限定品 レシピブック『ワインクラスターの食卓』 | ワインクラスター北海道~EZO-PRIMO~

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限定品 レシピブック『ワインクラスターの食卓』

¥1,230 税込

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ワインクラスター北海道のオリジナルブック。自費出版なので書店売りはされていません。
内容は北海道産の食材を使って家庭で簡単に作れるメニューと、それにどのような北海道産のワインが合うかを記述したレシピブックです。

女性スタッフのみで制作を行い、写真も装丁も綺麗に仕上げることにこだわりました。阿部代表の写真が多少若いほかは、情報も古くなっておらず、むしろここに書いてある北海道のワインをめぐる情勢がその通りに実現していることにも驚かされます。

私たちにとっては思い入れのある初の著書であり、大切に販売してきましたが、ワインクラスター北海道の連絡先が発行した当時の事務所住所(札幌市西区琴似)となっています。
貴重な初版本として購入いただき、ぜひワインに合うレシピを再現したり、北海道のワインを楽しむことにつなげてくだされば幸いです。

<商品仕様>
A4変型判 ハードカバー オールカラー56ページ

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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